Dica para o fim de semana: receita light

Olá pessoal!

Sempre faço esta receita e adoro! Gostosa, leve e light! Espero que gostem!!!

Abobrinha com Ovos

Ingredientes:

2 abobrinhas grandes
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cebola ralada

2 dentes de alho macerados
Orégano, sal e pimenta calabresa

Modo de Preparo:

• Raspe as abobrinhas, lave-as e rale (parte maior do ralador).
• Refogue a abobrinha no óleo, cebola e alho.
• Tampe a panela e deixe as abobrinhas em fogo baixo até ficar macia.
• Despeje os ovos, o orégano e a pimenta e tampe.

OBS.:Se desejar salpique queijo ralado por cima.