Sobremesa leve e deliciosa!

Gelado de limão

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de suco de limão ;

• 1 pote (200 g) de iogurte desnatado;

• 3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó ;

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor.

Modo de Preparo:

Coloque a gelatina numa tigela e hidrate com 3 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão e o adoçante e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribua em 2 taças individuais e leve para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decore com raspas de limão.

Sobremesa rica em vitamina C, proteína, cálcio e cada porção tem apenas 65 Kcal!

Bom apetite!!!